ЯДКОВО МЛЯКО и САЛАТЕН СОС

1 ч.ч. ядки (орехи, белен слънчоглед, бадеми, кашу или др.)

2 ч.ч. вода

Ядките се накисват за една нощ в около 1 л вода. На сутринта се отцеждат, водата се изхвърля и се изплакват хубаво (на слънчогледа фините люспички изплуват и могат да се отделят). Слагат се в блендер заедно с чиста вода и се блендират около 1 мин. Ако прецените, че е много гъсто може да добавите още вода. След това го прецедете. От остатъка може да си приготвите пастет като добавите малко сол и подправки.

 

Салатения сос се приготвя аналогично, но с 1 чаша вода и накрая се добавят подправки и лимонов сок на вкус.

This entry was posted in Вегански рецепти, Начало. Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *